「口感绝佳」蒜香黄油法棍让你爱不释手的美味法国小食!

最后编辑时间:2023-12-10 20:48:49 来源:未知 作者:未知 阅读量: 未知

  蒜香黄油法棍是一道美味可口的传统法国法棍,其酥脆外皮和浓郁的蒜香味道一定会让您忍不住多吃几片。下面我将分享一下蒜香黄油法棍的制作步骤:

  1. 准备面团:在一个大碗中,混合面粉、酵母、盐和白糖。慢慢加入温水,并用手搅拌成面团。然后把面团揉成球形,覆盖保鲜膜放置在温暖的地方发酵约1小时,直到体积变大。

  2. 准备馅料:将大蒜剁碎或压成泥状,加入盐和橄榄油拌匀。这个馅料可以用来涂抹在法棍上或者直接放在法棍内部。

  3. 分割面团:将面团分成若干份,每份大约是30克左右。用手掌将其擀平,再卷成长条形状。用刀在长条中央切一刀,将其分为两半。然后将每半从中间向两侧拉开,形成两个细长的法棍形状。

  4. 烤制法棍:在一个烤盘上放置一层锡纸,并将法棍放在上面。在面团表面涂上一层黄油,这样可以增加其口感和味道。将烤箱预热至220度,将烤盘放入烤箱中烤约15-20分钟,或者直到金黄色。取出烤好的法棍后放在架子上冷却即可享用。

  制作蒜香黄油法棍并不难,只需准备好所需的材料和工具,按照上述步骤操作即可制作出美味的法棍。这道传统法棍既可以作为早餐食用,也可以作为下午茶点心搭配咖啡一起享用。希望大家尝试制作这道美味佳肴!

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